Origen Ecuador
Una familia unida
en torno al cacao
Catadores certificados, apasionados por el cacao y el chocolate. Elegimos Ecuador: cacao fino de aroma Nacional Arriba, porque es nuestro origen y el mejor punto de partida para un chocolate excepcional.
A través de nuestra base en origen trabajamos de forma directa, lo que nos permite importar y distribuir en Europa y el mundo cacao en grano, derivados de cacao y chocolate de origen ecuatoriano, para profesionales y particulares que buscan trazabilidad real y carácter en cada lote. Creemos que el patrimonio, la tradición y la cultura deben preservarse y difundirse: son una manifestación viva de la riqueza de Ecuador y una oportunidad real para fortalecer la identidad de las comunidades que lo cultivan.
Las personas
detrás del origen
Cuando empezamos Origen Ecuador, Pierre André y yo, Isabel, sabíamos que no estaríamos solos. Detrás hay una gran familia, en el País Vasco (Francia–España) y en Ecuador, que nos apoya, nos acompaña y nos da sentido cada día.
Y desde Ecuador, nuestro equipo Monteverde Company nos permite trabajar de forma directa y trazable: formamos, acompañamos, seleccionamos y consolidamos el cacao en origen para que llegue a tu obrador con su historia intacta, del árbol a la tableta.
Fundadores
María Isabel
Fundadora & CEO
País Vasco · España
Más de 22 años en gestión empresarial; especialista en compras y logística internacional. MBA, chocolatera Bean to Bar y catadora certificada IICCT Nivel III. Desde 2019, entregada al cacao ecuatoriano.
Catadora · Nivel III
Pierre
Cofundador · Sales Manager Francia
Francia
Visión comercial y estratégica enfocada en resultados. Máster por la Escuela de Comercio de Pau, experto en compras y ventas B2B y catador certificado. Enamorado de Ecuador y sus productos.
Catador · Nivel IIDirección
Blanca
Directora de Comunicación
País Vasco · España
Especialista en marketing digital, e-commerce y redes sociales. Graduada en Derecho (UPV/EHU), con experiencia en Francia y Dinamarca y una fuerte mirada multicultural.
Catadora · Nivel I
Daniela
Sales Manager Europa
Europa
Más de 18 años en promoción comercial internacional. Experta en desarrollo de negocio, operaciones y eventos, con recorrido en Europa, EE.UU., Asia, Oriente Medio y América Latina.
Equipo Internacional
Elias
Manager Europa del Este
Europa del Este
Experto en negocio internacional, tejiendo puentes comerciales entre el cacao de Ecuador y los mercados de Europa del Este.
Andrea
Manager Alemania
Alemania · Ecuador
Gestión de proyectos con más de 10 años en el sector editorial de lujo. Dirige una finca orgánica de cacao en Ecuador y es catadora de chocolate certificada Nivel II por el IICCT.
Catadora · Nivel IICata certificada IICCT. Cada mazorca dorada indica el nivel de certificación como catador profesional de cacao —de Nivel I a Nivel III— una garantía de criterio en todo lo que seleccionamos.
Por qué lo hacemos
Trabajar con, y por, quien cultiva
Trabajamos con y por los agricultores: fincas familiares, pequeños productores y cooperativas con una verdadera responsabilidad social, para llevar a Europa cacao y chocolate de calidad premium, sostenibles y con trazabilidad de principio a fin.
- Apoyamos el desarrollo económico de las zonas agrícolas.
- Difundimos la calidad de la materia prima de Ecuador.
- Enlazamos a comunidades indígenas, mujeres y artesanos con el mercado europeo.
- Ayudamos a preservar el cultivo del cacao sostenible.
- Frenamos el éxodo del campo a la ciudad y fuera del país.
Una red que va más allá del comercio
Más allá del equipo, hemos tejido una red de aliados con quienes mantenemos alianzas estratégicas: plantaciones y fincas de cacao en Ecuador, fábricas de chocolate, chocolaterías, escuelas y universidades. Juntos ordenamos toda la cadena —del sourcing y la logística a la formación, el acompañamiento y la comunicación— y colaboramos con el sector público e instituciones que refuerzan las conexiones entre Ecuador y Europa, abriendo puertas y generando sinergias que van más allá del comercio.
Somos socios de la Asociación Bean to Bar de España, porque creemos que el chocolate de calidad empieza por respetar el origen de cada semilla de cacao. No es solo una forma de trabajar: es un compromiso con el producto, con quien lo cultiva y con quien lo disfruta.
Socios · Bean to Bar EspañaY no podía faltar nuestra fundación, Arriba Foundation, con la que damos sentido a nuestro propósito más importante: apoyar la regeneración del cultivo del cacao Nacional Arriba de Ecuador, el fino de aroma que dio fama al país y que queremos preservar para las próximas generaciones.
"Padres y chocolateros. Filial de fincas y agricultores. Una pequeña familia con una gran misión: que el sabor de Ecuador llegue lejos, sin dejar a nadie atrás."
Origen Ecuador